Caldiff 80 Special Edition
17 anni di affinamento in legno
Gradazione 40 % vol.
Contenuto 0,7 l
N° art. 000133
- Questo pregiato distillato di mele Gravensteiner è stato nobilitato per 17 anni in botti di rovere selezionate, e rifinito per due inverni nelle botti di Rum R74, per completarne l'aroma unico. In elegante confezione con libretto firmato.
- Invecchiamento single cask. Originale dall'Alto Adige da Roner. Le mele Gravensteiner vengono coltivate nel frutteto di famiglia.
- Maturata in barrique secondo tradizione antica. Ne risulta un distillato dal gusto caldo e vellutato, ricco di note vanigliate eleganti e sontuose.
- Ricche note di mele mature, morbidi profumi del legno e sentori che ricordano i caraibi. Il retrogusto è persistente quasi a voler raccontare con ogni sorso la storia degli ultimi 17 anni.
- 2020 The WineHunter Award - Platinum
Invecchiamento 17 anni in barrique, 2 anni in botti del rum
Colore / Limpidezza Ambrato, limpido
Nota olfattiva Delicato e sfaccettato, con ricche note di mele mature intrecciate ai morbidi profumi del legno e sentori che ricordani i caraibi
Gusto Note fruttate, sentori di prugne secche e uva sultanina sostenute dai sentori polposi di mela fresca Gravensteiner
Retrogusto Persistente
L'occasione ideale Per lasciare una buona impressione
Raccomandazioni Cioccolato fondente, frutta secca in particolare mele e albicocche, cioccolato bianco, sigaro, formaggi giovani, brie
Temperatura di consumo Servire a 18°C
Stoccaggio Conservare in luogo fresco e buio
BOTTIGLIA | GL70 | raccolta vetro
TAPPO | FOR50 | raccolta differenziata
CAPSULA | PVC3 | raccolta plastica
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