Ritterhof Goldmuskateller - Moscato Giallo

Name: Roner SpA Distillerie
Address: Via J.v. Zallinger 44, Termeno, Alto Adige, 39040, IT
Telephone: +39 0471 864 000
Price range: $

Goldmuskateller Vigneto delle Dolomiti IGT

Gradazione 12 % vol.

Contenuto 0,75 l

N° art. 000906

Questo Moscato giallo si contraddistingue per il suo colore giallo oro dai riflessi verdognoli, per le sue intense note fruttate di frutti maturi nonché per i tipici aromi di moscato. Al palato si presenta fresco con acidità croccante e un retrogusto fresco, rotondo e discretamente minerale.

UVA
Moscato Giallo

AREA DI COLTIVAZIONE
Le zone di coltivazione delle uve di Moscato giallo si trovano nella Bassa Atesina e nell’Oltradige a 370 – 450 metri sul livello del mare. Le uve potate a guyot crescono su caldi terreni argillosi e sabbiosi e su terreni morenici ricchi di sostanze minerali.

VENDEMMIA E RESA
La selezione delle uve di Moscato giallo avviene a mano da metà a fine ottobre. La resa è di 70 ettolitri per ettaro.

VINIFICAZIONE
Subito dopo il raccolto le uve di Moscato giallo vengono trasportate alla cantina in cassette da 220 kg, dove vengono leggermente schiacciate e fatte macerare a freddo per alcune ore. Attraverso la successiva fermentazione a temperatura controllata di 19°C, questo vino assume il suo gusto unico e il suo accentuato aroma di moscato.

ABBINAMENTI
Il Moscato giallo è particolarmente indicato come vino da aperitivo.