Ritterhof Müller Thurgau

Name: Roner SpA Distillerie
Address: Via J.v. Zallinger 44, Termeno, Alto Adige, 39040, IT
Telephone: +39 0471 864 000
Price range: $

Alto Adige Müller Thurgau DOC

Gradazione 12 % vol.

Contenuto 0,75 l

N° art. 000911

Questo Müller Thurgau si contraddistingue per il suo carattere fresco e la sua complessità di aromi. Il profumo floreale all’olfatto e il sapore delicatamente speziato di lievi sentori di moscato, abbinati ad una vivace acidità, conferiscono a questo vino la sua nota particolare.

UVA
Müller Thurgau

AREA DI COLTIVAZIONE
Le viti di questo Müller Thurgau sono coltivate nella Bassa Atesina in Alto Adige e Oltradige, sui pendii orientati a sud-est. Le uve maturano a 550 – 700 metri sul livello del mare, sui terreni argillosi predominanti in queste zone.

VENDEMMIA E RESA
Tra la fine di settembre e la metà di ottobre le uve di Müller Thurgau raggiungono il grado ideale dimaturazione. La resa ricavata dalle uve selezionate a mano è di 70 ettolitri vino per ettaro.

VINIFICAZIONE
Subito dopo la consegna le uve vengono pressate delicatamente dopo una breve fermentazione a cappello, separate dalle fecce e fatte fermentare ad una temperatura controllata di 20°C in serbatoi d’acciaio inossidabile.

ABBINAMENTI
Il nostro Müller Thurgau è indicato come vino da aperitivo e per accompagnare antipasti, pesce e carni bianche.