Liquore di pino cembro prodotto con pino cembro dell'Alto Adige, un gusto tipico. Originale da Roner, la distilleria più premiata d'Italia. Prodotto a Termeno sulla strada del vino.
In estate, ad altitudini superiori ai 1500 metri, maturano le pigne del pino cirmolo, che vengono accuratamente raccolte a mano.
Le pigne, di colore rosso e ricche di linfe, vengono sminuzzate e messe in infusione in grappa Roner. Così il Zirbel - liquore di Cirmolo - ottiene il suo tipico aroma speziato e resinoso.
Perfetto con formaggi robusti.
Ideale come digestivo o con selvaggina.
Colore / LimpidezzaRosso rubino
Nota olfattivaResinoso, fresco, mentolo
GustoTipico, resinoso, robusto
RetrogustoLunga persistenza, resinoso, oleoso
L'occasione idealePer lasciare una buona impressione