Goldmuskateller Goldmuskateller Weinberg Dolomiten IGT
Ritterhof Goldmuskateller (1x 0,75l), traditionell vinifiziert in Südtirol in Kaltern an der Weinstraße Nr. 1
14,00 €
Produktinformationen
Dieser Goldmuskateller besticht mit seiner goldgelben Farbe mit grünlichen Reflexen, sowie seinen intensiven Fruchtnoten nach reifen Früchten und typischen Muskataromen. Im Gaumen präsentiert er sich frisch, mit knackiger Säure und dezent mineralischem, frischem und rundem Nachgeschmack.
REBSORTE
Goldmuskateller
ANBAUGEBIET
Die Anbaugebiete für die Goldmuskateller Trauben liegen im Unterland und Überetsch auf einer Meereshöhe von 370 – 450 Metern. Die auf Guyot (Drahtrahmen) gezogenen Reben wachsen auf warmen schotterhaltigen Lehmböden und mineralstoffreichen Moränenböden.
ERNTE UND ERTRAG
Mitte bis Ende Oktober erfolgt die Weinlese der Goldmuskateller Trauben von Hand. Der Ertrag beträgt 70 Hektoliter pro Hektar.
VINIFIKATION
Die Goldmuskateller Trauben werden in Kisten zu 220 kg sofort nach der Ernte in die Kellerei geliefert. Dort werden die Trauben leicht gequetscht und für einige Stunden kalt mazeriert. Durch anschließende temperaturkontrollierte Gärung bei 19°C, erhält dieser Wein seinen einzigartigen Geschmack und sein ausgeprägtes Aroma nach Muskat.
SPEISEEMPFEHLUNG
Der Goldmuskateller eignet sich besonderes gut als Aperitifwein.
FLASCHE |GL71 | Altglassammlung
VERSCHLUSS | FOR51 | Getrennte Abfallsammlung/Biomüll
KAPSEL | C/PVC90 | Aluminium-Metall-Abfall
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