Caldiff Master
Drei Jahre Solera-Holzreifung
Alkoholgehalt 43 % vol.
Inhalt 4,5 l 0,5 l
Art. Nr. 000641
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- Caldiff Privat Master, Obstbrand des Jahres 2020 aus dem Gravensteiner Apfel, über 3 Jahre im Barrique gereift. Original von Roner aus Südtirol. In Einzelkonfektion mit Ausgießer.
- Gravensteiner Äpfel werden von der Familie Roner selbst angebaut.
- Nach dem Solera-System in Barrique gereift. Das Ergebnis ist ein Destillat mit einem warmen, samtigen Geschmack, reich an eleganten und üppigen Vanillenoten.
- Mild und vielversprechend in der Nase. Im Mund ist er komplex und fruchtig. Aromen von reifem Apfel verbinden sich mit ruhigen Holztönen. Der Abgang ist lang anhaltend. Ausgezeichnet zu dunkler Schokolade.
- 2020 ISW - "Acquavite dell'Anno 2020"
2020 IWSC - Gold
2020 Concours Mondial Bruxelles - Gold
2015 DLG - Gold
2012 Acquaviti d'Oro - Gold
2006 DiWineTaste - Cinque Diamanti
Alterung 3 Jahre in Barrique-Fässern - Solerasystem
Farbe / Klarheit Goldbraun
Geruch Schöner Duft nach Gravensteiner- Äpfel, getrocknetem Obst und Vanille
Geschmack Rund, voll
Nachgeschmack Leichter Eichenholzton, fruchtig, lang anhaltend
Der ideale Anlass Festlicher Anlass
Servierempfehlung Dunkle Schokolade, Trockenfrüchte, insbesondere Äpfel und Aprikosen, weiße Schokolade, Zigarre, junger Käse, Brie
Trinktemperatur Bei 18°C servieren
Lagerung Kühl und dunkel lagern
FLASCHE | GL70 | Altglassammlung
VERSCHLUSS | FOR50 | getrennte Abfallsammlung
KAPSEL | PVC3 | Plastikabfall
AUSGIEßER | C/FE91 | Altmetall
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