Ritterhof Müller Thurgau
Südtiroler Müller Thurgau DOC
Alkoholgehalt 12 % vol.
Inhalt 0,75 l
Art. Nr. 000911
Dieser Müller Thurgau zeichnet sich durch seinen frischen Charakter und seiner Vielfalt an Aromen aus. Sein blumiger Duft in der Nase und sein feinwürziger Geschmack nach leichten Muskatnoten, mit einer lebendigen Säure, geben diesem Wein seine besondere Note.
REBSORTE
Müller Thurgau
ANBAUGEBIET
Die Reben für diesen Müller Thurgau sind im Südtiroler Unterland und Überetsch auf südöstlich ausgerichteten Lagen angebaut. Die Trauben gedeihen auf einer Meereshöhe von 550 – 700 Metern, auf den dort vorherrschenden Schotterböden.
ERNTE UND ERTRAG
Ende September bis Mitte Oktober erreichen die Trauben des Müller Thurgau den idealen Reifegrad. Der Ertrag aus den von Hand verlesenen Trauben liegt bei 70 Hektolitern Wein je Hektar.
VINIFIKATION
Sofort nach der Anlieferung werden die Trauben nach einer kurzen Maischestandzeit sanft abgepresst, von Trubstoffen geklärt und bei kontrollierter Temperatur von 20°C im Edelstahltank vergoren.
SPEISEEMPFEHLUNG
Als Aperitif eignet sich unser Müller Thurgau ebenso zu Vorspeisen, sowie zu Fisch und weißem Fleisch.
FLASCHE |GL71 | Altglassammlung
VERSCHLUSS | FOR51 | Getrennte Abfallsammlung/Biomüll
KAPSEL | C/PVC90 | Aluminium-Metall-Abfall
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